adeegyadayada
Isha aadka loogu kalsoonaan karo ee dhammaan silsiladaada saadka, wax soo saarka, iyo baahiyaha horumarinta alaabtaada.
Warshadeena nadiifka ah oo cabirkeedu dhan yahay 2,200 mitir oo laba jibaaran waa saldhiga ugu wayn ee wax soo saarka qandaraaska ee alaabta caafimaadka ee gobolka.
Waxaan taageernaa noocyo kala duwan oo dheeri ah oo ay ku jiraan kaabsal, xanjo, kiniinno, iyo dareerayaal.
Macaamiishu waxay habayn karaan qaacidooyinka kooxdayada khibradda leh si ay u abuuraan calaamad u gaar ah oo kaabista nafaqada ah.
Waxaan mudnaanta siinaa adeegga gaarka ah ee macaamiisha marka loo eego cilaaqaadka ay wadaan faa'iidada annagoo bixinayna hagitaan khabiir, xallinta dhibaatada, iyo fududaynta habka annaga oo ka faa'iidaysanayna awoodahayada wax soo saarka ballaaran.
Adeegyada muhiimka ah waxaa ka mid ah horumarinta caanaha, cilmi baarista iyo soo iibinta, naqshadeynta baakadaha, daabacaadda summada, iyo in ka badan.
Dhammaan noocyada baakadaha waa la heli karaa: dhalooyinka, gasacadaha, kuwa shubaya, baakadaha xariijimaha, bacaha waaweyn, bacaha yaryar, bacaha finan yaryar iwm.
Qiimaha tartanka ee ku salaysan iskaashiga muddada-dheer waxay ka caawisaa macaamiisha inay dhistaan magacyo la aamini karo oo ay macaamiishu si joogto ah ugu tiirsan yihiin.
Shahaadooyinka waxaa ka mid ah HACCP, IS022000, GMP, US FDA, FSSC22000 iyo kuwo kale.