Budada Khalka Tufaaxa

Khalka tufaaxaWaxay leedahay sifooyin caafimaad oo kala duwan, oo ay ku jiraan saamaynta jeermiska dila iyo antioxidant-ka. Intaa waxaa dheer, caddayntu waxay tilmaamaysaa inay bixin karto faa'iidooyin caafimaad, sida caawinta miisaanka oo yaraada, yareynta kolestaroolka, hoos u dhigista heerarka sonkorta dhiigga.
Faa'iidooyinka isticmaalka muddada dheer ee khalka tufaaxa:

(1)Saamaynta ka dhalatay joojinta khamriga ayaa muujisay in ka dib markii la cabbo xaddi isku mid ah oo khamri ah, heerka ethanol ee dhiigga dadka cunay khalka uu aad uga hooseeyo kan dadka aan cunin khalka. Si loo sii fahmo dhacdadan, cilmi-baarayaashu waxay cabbireen dhaqdhaqaaqa ethanol ee qaybta dheefshiidka ee mareenka caloosha iyo mindhicirka, natiijaduna waxay noqotay in dadka cabba oo cuna khalka ay ethanol badan ku kaydsan yihiin calooshooda. Tani waxay muujinaysaa in ethanolku uu caloosha ku sii jiro muddo dheer ka dib marka uu cuno khalka oo uusan si dhakhso ah u nuugi doonin, taasoo ka dhigaysa qiimaha ugu sarreeya ee ethanol ee dhiigga mid hooseeya oo gaabis ah si uu u gaaro qiimaha ugu sarreeya, sidaa darteed sababta khalku u baabi'in karo khamriga waa tan.

(2)Saamaynta daryeelka caafimaad ee da'da dhexe iyo gabowga.
Saynisyahannada Japan waxay ogaadeen in khalku uusan kaliya ka hortagi karin cadaadiska, ka saari karin dhididka, yareyn karo cadaadiska dhiigga, bogsiin karo cunaha oo xanuuna, yareyn karo calool istaagga, kicin karo murqaha iyo lafaha, kor u qaadi karo shaqada difaaca jirka, laakiin sidoo kale uu muhiimad wanaagsan u leeyahay soo kabashada bukaanada kansarka. Ka dib muddo "daaweyn khal ah", dhiigkarka sare ee dad badan ayaa hoos u dhacay, angina waa la yareeyay, calool istaaggu wuu baaba'ay, wejigu waa casaan, jidhkuna waa firfircoon yahay, bukaanno badan oo qaba cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga ayaa runtii helay saameyntaas oo ay adag tahay in lagu gaaro daawooyin.

(3) Saamaynta quruxda, sababtoo ah khalka tufaaxa wuxuu hoos u dhigi karaa cadaadiska dhiigga wuxuuna yareyn karaa kolestaroolka, sidoo kale wuxuu yareyn karaa daalka wuxuuna dib u buuxin karaa tamarta, wuxuuna leeyahay saameynta miisaanka oo yaraada, quruxda iyo quruxda, sidaas darteed wuxuu maqaarka ka dhigi karaa mid caafimaad qaba oo qaabkiisa jirka ku habboon iyadoo si joogto ah loo cabo khalka tufaaxa.

(4)Saamaynta miisaanka oo yaraada Khalka tufaaxa wuxuu caawiyaa dheefshiidka, waxaana sidoo kale loo isticmaali karaa miisaanka oo yaraada haddii ay faa'iido u leedahay jirka, si jidhku u nuugo nafaqooyinka oo uu si wax ku ool ah u burburiyo dufanka iyo sonkorta, iwm.

(5) Saamaynta nafaqada ee carruurta.Khalku wuxuu qani ku yahay aashitada dabiiciga ah, taasoo saameyn ku leh jilcinta faybarka dhirta iyo kor u qaadida dheef-shiid kiimikaadka sonkorta, waxayna milmi kartaa lafaha cuntada xayawaanka waxayna kor u qaadi kartaa nuugista kaalshiyamka iyo fosfooraska. Cabitaanka khalka tufaaxa ma aha oo kaliya inuu gaaro dhadhanka wanaagsan iyo saameynta harraadka ee cabitaannada guud, laakiin sidoo kale wuxuu gaari karaa saameynta nafaqada ee faa'iidada leh ee carruurta.

(6) Daalka ka saar.Ciyaartoydu waxay u baahan yihiin inay si joogto ah u qaataan cuntooyin kala duwan oo xayawaan ah si ay u sameeyaan jawiga jirka asiidh, ka dibna ay kordhiyaan tamarta muruqa si ay u dhammaystiraan barnaamijka tababarka. Inta lagu jiro habka tababarka, jidhku wuxuu soo saari doonaa xaddi badan oo lactic acid ah, habka ugu wanaagsan ee looga takhalusi karo daalka waa in la cabbo cabitaan khal tufaax ah si loo buuxiyo walxaha alkaline, si jirka muruqyadu u gaaro dheelitirka asiidhka sida ugu dhakhsaha badan.