Xididka Karootada-Budada-Beta Carotene

Jirka bini'aadamka wuxuu u beddelaa beta-carotene oo u beddela fitamiin A (retinol) - beta carotene waa horudhac fiitamiin A. Waxaan u baahanahay fitamiin A maqaarka caafimaad qaba iyo xuubabka xuubka, habka difaaca jirka, iyo caafimaadka indhaha iyo aragtida wanaagsan. Faytamiin A waxaa laga heli karaa cuntada aan cunno, iyada oo loo marayo beta-carotene, tusaale ahaan, ama qaab dheeri ah.
Beta-carotene waa midab laga helo dhirta taasoo siisa miraha iyo khudaarta jaalaha iyo liimiga ah midabkooda. Waxa ay jidhka u beddeshaa fiitamiin A, oo ah antioxidant awood leh oo door muhiim ah ka ciyaara ilaalinta aragga caafimaadka qaba, maqaarka iyo shaqada neerfaha.
Faytamiin A waxaa laga helaa laba nooc oo asaasi ah: fitamiin A firfircoon iyo beta-carotene. Fiitamiin A firfircoon waxaa loo yaqaannaa retinol, wuxuuna ka yimaadaa cuntooyinka xoolaha laga helo. Fitamiinkan hore loo sameeyay ayaa jidhku si toos ah u isticmaali karaa isaga oo aan u baahnayn in uu marka hore beddelo fitamiinka.
Carotenoids-ka Pro vitamin A way ka duwan yihiin sababtoo ah waxay u baahan yihiin in loo beddelo retinol ka dib marka la nuugo. Maadaama beta-carotene ay tahay nooc ka mid ah carotenoid ee ugu horrayn laga helo dhirta, waxay u baahan tahay in loo beddelo fiitamiin A firfircoon ka hor inta aan jidhku isticmaalin.
Caddaynta ayaa daaha ka qaadaysa in cunista cuntooyinka antioxidant-ku ku badan ee ay ku jirto beta-carotene ay u fiican tahay caafimaadkaaga oo laga yaabo inay kaa caawiso ka hortagga xaalado halis ah. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira cilmi-baaris isku dhafan oo ku saabsan isticmaalka beta-carotene supplements. Dhab ahaantii, cilmi-baarisyada qaarkood waxay xitaa soo jeedinayaan in kaabista ay kordhin karto halista xaaladaha caafimaad ee halista ah sida kansarka iyo cudurrada wadnaha.
Fariinta muhiimka ah ee halkan ku jirta ayaa ah in ay jiraan faa'iidooyin ay leedahay in fitamiinnada laga helo cuntada kuwaas oo aan qasab ahayn in ay ku dhacaan foomka dheeriga ah, taas oo ah sababta cunista cunto caafimaad leh oo dhan ayaa ah ikhtiyaarka ugu fiican.