Waxyaabaha ugu waaweyn ee xadka cirifka cirifka tufaax ee tufaaxyada ah badanaa waxaa ka mid ah:
Tufaax cider tufaax:Tani waa qayb muhiim ah oo ku jirtaXaaraan Taasi waxay siisaa faa'iidooyinka caafimaad ee tufaaxa cider cider, sida caawinta dheef-shiidka iyo nidaaminta heerarka sonkorta dhiigga.
Sonkorta:Xaaradu badanaa waxay kujirtaa xaddi sonkor ah, sida sonkorta cadaanka ah ee cad ama noocyo kale oo macaaneyaal, si ay u bixiyaan macaan.
Pectin:Kani waa wakiil aad u badan oo la isticmaalo oo ka caawiya in xannarku ay horumariyaan qaab dhismeedka dabeecaddooda.
Citric acid:Waxyaabahani waxa ku jira waxay ku darsataa aashitada fudeydka waxayna gacan ka geysaneysaa dayactirka xasilloonideeda.
Dhir udgoon iyo xilliga:Si kor loogu qaado dhadhanka, qaar ka mid ah dhadhanka dabiiciga ah ama macmalka ah ayaa lagu dari karaa.
Midabaynta:In kasta oo aan dhammaan xannibaadda cidhiska cider chielugries ay ku jiraan midabaynta, alaabooyinka qaarkood ayaa laga yaabaa inay ku darto kor u qaadista muuqaalkooda.
Waxyaabaha kale ee lagu daro:Waxaa ka mid noqon kara waxyaabaha lagu keydiyo, xasilinta, iyo waxyaabaha kale ee lagu daro cuntada lagu daro ee loo adeegsaday howsha.
Fadlan la soco in noocyada kala duwan iyo noocyadaCadaadida khal ka qaadida khal ka qaadida tufaaxa waxaa ku jiri kara maaddooyin kala duwan
Waa maxay faa'iidooyinka caafimaad ee jirka ee ah in hubka cirifka cirifka cider uu runtii leeyahay?
Tufaax cider cider, sidoo kale loo yaqaan khal cider, dhab ahaantii waa casiir la kariyey. Qeybta caafimaadka badan, acetic acid (oo sidoo kale loo yaqaan acetic acid, qaab asip acid), ayaa ku jira oo ku jira oo khaldan. Cilmi-baarista sayniska ayaa rumeysan in haddii aad si joogto ah u cabo casharka tufaax badan oo tufaax ah (waxay kaa caawin kartaa yareynta sonkorta dhiigga ee dadka ka dib. Oo haddii aad timahaaga ku maydho, waxay dishaa qaar ka mid ah microbes-yada kuwaas oo timahaaga ku tuma.
Waqtiga Post: Oct-23-2024