Waa maxay berry acai

Waa maxay berry acai? "Midhaha Nolosha" ee Amazon waxay leedahay 10 jeer.antioxidant-kaqiimaha blueberries. Sannadihii ugu dambeeyay, "duufaan guduudan" ayaa ka soo ifbaxaysay baraha bulshada: baaquli caano fadhi guduudan, cabitaanno macaan oo guduudan, jalaato guduudan, cabitaanno shaah guduudan…… Dabeecadda qarsoon iyo quruxda badan, oo ay weheliso iftiinka "koob buuxa oo anthocyanins ah" iyo "biyo antioxidant ah oo rabbaani ah", ayaa ka dhigtay midabkan guduudan mid soo jiita taageerayaal badan oo dhalinyaro ah.berry acai. Noocani wuxuu u dhashay dhul-daaqsimeedka iyo daadadka ku yaal bariga Amazon wuxuuna inta badan ku baahsan yahay Brazil. Jirriddiisu waa dheer tahay oo caato ah, waxayna gaartaa ilaa 25 mitir dherer ahaan. Miraha Acai waxay ku koraan kooxo laamaha geedahan timirta dheer. Cuntada maxalliga ah, berry acai waxay leeyihiin boos muhiim ah. Qabiilo qaar, xitaa waxaa jira halyeeyo ku saabsan ku tiirsanaanta berry acai si ay uga gudbaan dhibaatooyinka cuntada. Ilaa maantadan la joogo, qabiilooyinka deegaanka ayaa wali u qaata berry acai inay yihiin cuntadooda ugu weyn, taas oo loo arki karo inay tahay "midhaha nolosha" ee dadka deegaanka. Marka midhaha ay ka baxaan geedaha ka badan 5 mitir dhererka, kuwa wax ka gura ee kaymaha kuleylaha ah waxay horumariyeen xirfad iftiin leh. Waxay lugaha kaga gudbi karaan jirridda geedka waxayna gaari karaan meesha ugu sarreysa dhowr ilbiriqsi gudahood si ay u jaraan koox berry acai ah.Habka caadiga ah ee cunista, dadku waxay cunaan saxarka laga sameeyay isku darka hilibka godka ku jira iyo biyaha.

Saxarkan midhaha ah oo lagu qasay istaarijka tapioca wuxuu la mid yahay cuntada marka la wada cuno, waxaana sidoo kale lagu dari karaa kalluun shiilan iyo haley la dubay. Intaa waxaa dheer, dadka deegaanka waxay sidoo kale isticmaalaan berry acai si ay u joojiyaan dhiigbaxa una daaweeyaan calaamado kala duwan sida shubanka, duumada, boogaha iyo murqaha oo xanuuna. Laakiin muddo dheer, berry acai waxay ahayd uun takhasus maxalli ah.Sannadihii 1980-meeyadii iyo 1990-meeyadii, dadka xiiseeya jimicsiga iyo kuwa xiiseeya jimicsiga ee Rio waxay maqleen warar xan ah oo ku saabsan faa'iidooyinka caafimaad ee qarsoon ee berry acai. Berry acai waxay bilaabeen inay isu beddelaan cunto fudud oo kicisa shaqooyinka jirka iyo maskaxda labadaba, ka dibna waxay kicisay xiiso caalami ah oo berry acai ah. Acai (oo sidoo kale loo yaqaan Acai), oo u eg buluugga buluugga ah muuqaalka, dhab ahaantii ma aha geed berry ah laakiin wuxuu ka yimid nooc ka mid ah geedka timirta ee kaymaha Amazon - geedka timirta acai (oo sidoo kale loo yaqaan geedka timirta kun-caleen ah, magaca Laatiin: Euterpe oleracea). Theberry acaiWaa yar tahay oo muuqaal ahaan wareegsan yahay, wareeggeeduna waa qiyaastii 25mm. Bartamaha waxaa ku yaal iniin adag oo qiyaastii ah 90%, halka hilibku uu yahay lakab khafiif ah oo dibadda ah.

Marka ay bislaadaan, berry-ka acai waxay ku laalaadaan laamaha sida luul madow waxayna ka soo daadanayaan laamaha sida biyo-dhacyo madow. Hilibka berry-ka acai wuxuu leeyahay dhadhan gaar ah. Qodobka ugu muhiimsan waa caraf berry khafiif ah, oo leh macaan yar, dhadhan yar oo qallafsan, iyo aashito jilicsan. Dhadhanka dambe wuxuu leeyahay dhadhan laws yar. Doodda caalamiga ah ee ku saabsan berry acai ayaa sii kordheysa: dibadda, berry acai waxaa doorbiday dad badan oo caan ah oo Yurub iyo Ameerikaan ah iyo moodooyinka waaweyn ee Victoria's Secret.

Waqooyiga Ameerika, waxaa horeyba u jiray in ka badan 3,000 oo dukaan oo offline ah oo ku takhasusay baaquliyada acai. Haddii lagu qiimeeyo awoodda antioxidant-ka, berry acai waxaa loo arki karaa "superfood" oo ka mid ah "superfoods": Daraasad ay samaysay Waaxda Beeraha ee Mareykanka oo ku saabsan qiimaha antioxidant-ka (ORAC) ee 326 cunto ayaa muujinaysa in wadarta qiimaha ORAC ee berry acai ay gaarto 102,700, taas oo ah toban jeer ka badan blueberries waxayna kaalinta koowaad kaga jirtaa qaybta "miraha iyo casiirka". Midabka guduudan ee dhalaalaya oo aad u buuxan ee berry acai wuxuu si waali ah u saameeyaa heerarka dopamine-ka macaamiisha. Iyada oo ay sii faafayso shabakadaha bulshada, alaabada la xiriirta ayaa noqotay "nooca cusub ee lacagta bulshada" ee dhalinyarada.Antioxidant-ka dabiiciga ah Awooddeeda antioxidant-ka waxay ka timaaddaa polyphenols-ka hodanka ah iyo anthocyanins-ka: berry acai waxay ka kooban tahay 30 jeer polyphenols ka badan khamriga cas, 10 jeer anthocyanins ka badan canabka guduudan, iyo 4.6 jeer anthocyanins ka badan…… Maaddooyinkani waxay gacan ka geystaan ​​​​ka takhalusidda xagjirrada xorta ah, sidaas darteed waxay sameeyaan saameyn sida ka hortagga gabowga, ka hortagga bararka, ilaalinta wadnaha iyo xididdada dhiigga, ilaalinta neerfaha iyo ilaalinta aragga.

Intaa waxaa dheer, berry acai waxay leeyihiin sonkor yar waxayna qani ku yihiin nafaqooyinka sidafitamiin C, fosfooraska,kalsiyum, iyomagnesium, iyo sidoo kale xaddi badan oo faybar cunto ah iyo asiidh dufan aan dheregsanayn. Nafaqooyinkan waxay gacan ka geystaan ​​​​kor u qaadida difaaca jirka, nidaaminta sonkorta dhiigga, hoos u dhigista kolestaroolka, iyo kor u qaadida dheefshiidka, iyadoo la daboolayo baahida dadka ee cunto caafimaad leh. Dabiici ah oo aad u sarreeya oo guduudan "Lakabyo casaan ah oo jilicsan, oo u qurux badan sida shaqo farshaxan."

Marka laga soo tago qiimaheeda caafimaad, midabka guduudan ee aadka u buuxa ee berry acai bislaaday wuxuu u suurtogeliyaa inay soo bandhigaan saameyn muuqaal oo aad u saameyn badan marka lagu mariyo badeecooyin kala duwan sida casiirka miraha, cabitaannada fudud, caano fadhi, iyo macmacaanka, taasoo abuurta cunto leh muuqaal heer sare ah. Tani waxay si dabiici ah ula jaanqaadaysaa isbeddelka suuq-geynta dopamine-ka sannadihii ugu dambeeyay: midabada dheregta badan waxay kicin karaan shucuur wanaagsan dadka, taasoo ku kallifaysa inay soo saaraan dopamine badan, sidaas darteedna isle'egta "midabada dhalaalaya oo sarreeya = farxad = dopamine"si aamusnaan ah ayuu u hayaa runta.

Iyada oo ay saameyn ku leeyihiin shabakadaha bulshada, alaabada guduudan ee ay sameeyeen berry acai waxay u badan tahay inay soo jiitaan dadka si ay u hubiyaan oo ay u wadaagaan, sidaas darteedna waxay noqdaan "nooc cusub oo lacag bulsho ah". Isbeddelka suuqa Sida laga soo xigtay Stratistics MRC, cabbirka suuqa berry-ga adduunka ee acai ayaa la filayaa inuu gaaro 1.65435 bilyan oo doolarka Mareykanka ah sanadka 2025 iyo 3.00486 bilyan oo doolarka Mareykanka ah marka la gaaro 2032, iyadoo heerka kobaca sanadlaha ah uu yahay 8.9%. Aqoonsiga berry-ga acai faa'iidooyinkooda gudahacaafimaadka wadnaha, kobcinta tamarta, shaqada dheefshiidka oo la wanaajiyay iyo caafimaadka maqaarkaDhiirrigelintu waxay ka dhigtay kuwo si weyn looga jecel yahay suuqyada caafimaadka ee miyir qaba.

Waa maxayberry acaiSidee loo xushaa oo loo mariyaa berry-ga acai? Xaqiiqdii, berry-ga acai ee cusub way adag tahay in laga tago meeshii ay ka yimaadeen, Brazil, sababtoo ah xaaladdooda kaydinta iyo gaadiidka oo liidata. Maadaama berry acai aysan si fudud loo kaydin karin loona rari karin, marka laga reebo meesha ay ka soo jeedaan, walxaha ceeriin ee berry acai ee adduunka oo dhan waxay u baahan yihiin in lagu farsameeyo walxo cayriin ah oo 100% ah oo budo miro saafi ah ama saxarka miro heerkulka hooseeya ah oo ku yaal meesha ay ka soo jeedaan, ka dibna laga helo kanaallada soo dejinta iyo dhoofinta.

Sida laga soo xigtay warbixin ay BBC soo saartay sannadkii 2019, wax soo saarka berry-ka Acai ee Brazil wuxuu ahaa ilaa 85% sahayda berry-ga Acai ee adduunka. Iyada oo toban jibaar ka badan awoodda antioxidant-ka, sifooyinka firfircoonida ka hortagga gabowga iyo shaqada maskaxda iyo jirka ee blueberries, isku-darka dabiiciga ah ee gaarka ah ee dhadhanka berry iyo lowska, iyo taabashada guduudan qoto dheer oo qarsoodi ah oo qurux badan, soo jiidashada gaarka ah ee berry acai waxay ka dhigaysaa mid si weyn loogu isticmaalo warshadaha cuntada iyo cabitaanka waxayna aad caan uga yihiin suuqa. Gaar ahaan suuqyada dibadda, dad badan oo caan ah oo Yurub iyo Ameerikaan ah iyo moodooyinka waaweyn ee Victoria's Secret ayaa dhiirrigelinaya alaabada la xiriirta berry acai. Kaabayaasha nafaqada Miraha Acai waxay qani ku yihiin polyphenols (sida anthocyanins), kuwaas oo si wax ku ool ah u dhexdhexaadin kara xagjirrada xorta ah, yareyn kara walbahaarka oksaydhka, dib u dhigi kara gabowga iyo yareyn kara khatarta caabuqa. Faybarka cuntada, asiidhyada dufanka aan buuxin iyo walxaha raadraaca ee ay ka kooban tahay waxay gacan ka geystaan ​​​​habeynta caafimaadka xiidmaha, kor u qaadida dheef-shiid kiimikaadka waxayna yeelan karaan saameyn ilaalin ah nidaamka wadnaha iyo xididdada dhiigga, taasoo ka dhigaysa qayb muhiim ah oo aad looga filayo suuqa dheeraadka ah ee nafaqada ee dibadda.

Miraha Acai waxay muujiyeen qiimo aad u sarreeya oo lagu isticmaalo kaabisyada nafaqada. Iyada oo ay ku jiraan walxo antioxidant ah oo qani ah iyo nafaqooyin dabiici ah, waxaa si weyn loogu isticmaalaa in lagu wanaajiyo sifooyinka caafimaadka ee alaabada. Anthocyanins, polyphenols iyo asiidhyada dufanka aan buuxin ee ay ku jiraan waxay ka caawiyaan ka-hortagga oksaydhka, ka-hortagga daalka iyo taageerada difaaca jirka, iyagoo ku dura tamarta "superfood" kaabisyada nafaqada.

Waqtigaan, berry acai waa la heli karaakaabisyo Waxaa laga heli karaa suuqa badanaa waxay qaataan soosaarayaal saafi ah oo sarreeya iyagoo ah maaddooyinka asaasiga ah, waxayna ku hayaan walxaha firfircoon iyada oo loo marayo qalajinta barafka ama tignoolajiyada xoojinta si loo hubiyo waxtarka qiyaas kasta (badanaa 500-1000 milligram maalintii). Badeecadaha badankood waxay xoogga saaraan qaacidooyinka dabiiciga ah, waxay ka fogaadaan waxyaabaha lagu daro ee macmalka ah, ilaaliyayaasha ama buuxinta, waxayna kordhiyaan kalsoonida iyagoo helaya shahaadooyin dabiici ah (sida heerarka USDA iyo EU). Naqshadeynta foomka qiyaasta waa kala duwan tahay, oo daboolaysa.kaabsul, budo iyo casiir miro, iwm. Suuqyada dibadda, kaabsulka waxaa soo saaray shirkaddaCaafimaadka Justgoodsummaddu waxay ka kooban tahaySoosaarka berry acai, algae cagaaran iyo qolofta dhirta ee plantago asiatica. Waxay diiradda saaraan sun-saaridda iyo taageerada difaaca jirka, waxayna ku habboon yihiin dheef-shiid kiimikaadka iyo nidaaminta xiidmaha.

TheCaafimaadka Justgoodmadal ayaa soo saartay budada budada ahkabitaan Badeecadaha. Qaacidadu waxay inta badan ka kooban tahay soosaarka berry acai, maltodextrin iyo andrographis paniculata, iyagoo diiradda saaraya kor u qaadista tamarta, hagaajinta wareegga dhiigga iyo kordhinta adkeysiga. Ku darista berry acai cuntadan ma keento oo keliya caraf jilicsan oo lakab leh oo miro ah, laakiin sidoo kale waxay bixisaa midab guduudan-cas oo dabiici ah, taasoo ka dhigaysa cabitaanka mid muuqaal ahaan soo jiidasho leh iyadoo ilaalinaysa shaqadiisa.elektrolaytyada, Faybarka cuntada, fitamiin C iyo waxyaabo kale, berry acai waxay kor u qaadi karaan dhadhanka guud iyo isku-dhafka nafaqada, iyagoo daboolaya baahida macaamiisha casriga ah ee caafimaadka, hufnaanta iyo dabiiciga.