Waxay leedahay macaan u dhow kan sucrose iyo 10% oo keliya kalooriyadeeda. Waxay qaadatay shan sano inay ugu dambeyntii ka gudubto dib u eegista.
D-allulose ugu dambeyntii waa la gaaray.
Juun 26, 2025, Guddiga Caafimaadka Qaranka ee Shiinaha ayaa ansixiyay D-allulose waxayna si rasmi ah ugu dhawaaqeen inay tahay dufcaddii ugu dambeysay ee maaddooyinka cusub ee cuntada shalay (Luulyo 2), taasoo u oggolaanaysa "beddelka sonkorta xiddigta" ee aadka loo filayay inay ugu dambeyntii si weyn uga dhacdo Shiinaha. Luulyo 2, tusmada caanka ah ee "allulose" ee madal wechat ayaa kor u kacday 4,251.95%.
D-allulose (oo sidoo kale loo yaqaan allulose) waxa uu ku jiraa xaddi yar cuntooyinka dabiiciga ah sida berdaha dabiiciga ah. Macaankiisu waa qiyaastii 70% kan sucrose. Ka dib marka uu jidhka bini'aadamku liqo, inta badan waxaa la soo saaraa 6 saacadood gudahood mana ka qaybqaato dheef-shiid kiimikaadka aadanaha, iyadoo kalooriyadu aad u yar tahay. Macaantiisu waa saafi, dhadhankeeduna iyo astaamihiisa mugga aad bay ugu eg yihiin kuwa sucrose. Waxa ka sii fiican ayaa ah inay sidoo kale tahay qayb shaqaynaysa oo faa'iido u leh caafimaadka aadanaha.
Tijaabooyinka jira ee xayawaanka iyo aadanaha ayaa muujiyay in D-allulose uu joojin karo nuugista gulukooska xiidmaha yar isla markaana uu hagaajin karo xasaasiyadda insulin, taasoo hoos u dhigaysa sonkorta dhiigga ugu sarreysa. Waxay nidaamin kartaa dheef-shiid kiimikaadka dufanka, waxay yareyn kartaa dufanka ku jira plasma iyo beerka, waxayna yareyn kartaa ururinta dufanka, waxaana loo arkaa inay leedahay awood ay iskaga caabiso cayilka. Intaa waxaa dheer, D-allulose sidoo kale waxay leedahay awoodo gaar ah oo ka hortagga antioxidant-ka iyo ka hortagga bararka.
Astaamaha "macaanka + caafimaadka" ayaa allulose ka dhigay ku dhawaad "xiddig caalami ah" warshadaha beddelka sonkorta. Tan iyo 2011, allulose waxaa si isdaba joog ah loogu ansixiyay Mareykanka, Japan, Kuuriyada Koonfureed, Australia, New Zealand, Kanada iyo dalal kale. Tan iyo 2020, saddex sano gudahood, Guddiga Caafimaadka Qaranka ee Shiinaha ayaa si isdaba joog ah u aqbalay codsiyada D-allulose oo ah maaddooyin cunto cusub lix jeer, taasoo muujineysa inta ay soo jiidatay dareenka. Shan sano oo sugitaan ah ka dib, D-allulose ugu dambeyntii waa la heli karaa si loo isticmaalo.
Markan, waxaa jira war kale oo wanaagsan oo la filayo inuu sii yareeyo kharashka codsiga ee D-allulose: Habka cusub - habka halsano microbial - waxaa ansixiyay Guddiga Caafimaadka Qaranka isla markaana la ansixiyay habka beddelka ensaymka caadiga ah. Habkani wuxuu si toos ah u adeegsadaa gulukooska iyo sucrose, kuwaas oo leh kharash yar, si loogu beddelo fructose, waxtarka beddelkana wuxuu gaaray in ka badan 90%. Waqtigan xaadirka ah, dhowr mashruuc oo awood 100,000-tan ah oo loogu talagalay allulose oo ay soo saarto halsano microbial ayaa la bilaabay.
Macmacaanka, cabitaannada, waxyaabaha caanaha laga sameeyo, dubista, xawaashka…… Meelo badan oo lagu isticmaalo, D-allulose ma dib u abuuri karaa caannimada erythritol sanadka 2021 oo dib u qaabayn karaa muuqaalka warshadaha beddelka sonkorta?
Waqtiga boostada: Diseembar-17-2025