Boqoshaada Shiitake
| Kala Duwanaanta Maaddada | Lama Helin |
| Lambarka Lambarka | 292-46-6 |
| Qaaciddada Kiimikada | C2H4S5 |
| Barta Dhalmada | 61 |
| Boling Point | 351.5±45.0 °C (Saadaasha) |
| Miisaanka Molekulerka | 188.38 |
| Milmida | Lama Helin |
| Qaybaha | Dhirta |
| Codsiyada | Garashada, Kobcinta Difaaca Jirka, Jimicsiga Ka Hor |
Shiitake waa qayb ka mid ah noocyada Lentinula edodes. Waa boqoshaada la cuni karo ee ka soo jeeda Bariga Aasiya.
Sababtoo ah faa'iidooyinka caafimaad ee ay leedahay, waxaa loo tixgeliyey boqoshaada daawada ee daawada dhirta dhaqameed, oo lagu xusay buugaag la qoray kumanaan sano ka hor.
Shiitakeswaxay leeyihiin qaab-dhismeed hilib leh iyo dhadhan qoryo leh, taasoo ka dhigaysa ku darista ugu fiican maraqa, saladhka, suxuunta hilibka iyo baradhada shiilan.
Boqoshaada Shiitake waxay ka kooban yihiin iskudhisyo kiimiko badan oo ka ilaaliya DNA-gaaga waxyeelada oksaydhka, waana qayb ka mid ah sababta ay faa'iido u leeyihiin. Tusaale ahaan, Lentinan, waxay bogsiisaa dhaawaca koromosoomka ee ay keento daawaynta ka hortagga kansarka.
Dhanka kale, walxaha eritadenine ee ka yimaada boqoshaada la cuni karo waxay gacan ka geystaan hoos u dhigista heerarka kolestaroolka waxayna taageeraan caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga. Cilmi-baarayaasha Jaamacadda Shizuoka ee Japan xitaa waxay ogaadeen in kaabista eritadenine ay si weyn hoos ugu dhigtay heerka kolestaroolka plasma.
Shiitakes sidoo kale waa mid gaar u ah dhirta sababtoo ah waxay ka kooban yihiin dhammaan siddeed amino acids oo muhiim ah, oo ay weheliso nooc ka mid ah acids dufan lagama maarmaan ah oo loo yaqaan linoleic acid. Linoleic acid waxay ka caawisaa dhimista miisaanka iyo dhisidda murqaha. Waxay sidoo kale leedahaydhismaha lafahafaa'iidooyin, waxay horumarisaadheefshiidka, waxayna yareysaa xasaasiyadda cuntada iyo xasaasiyadda.
Qaybo ka mid ah boqoshaada shiitake waxay leeyihiin saameyn hypolipidaemic (hoos u dhigista dufanka), sida eritadenine iyo b-glucan, oo ah faybar cunto oo milmi kara oo sidoo kale laga helo shaciirka, galley iyo boorashka. Daraasado ayaa lagu sheegay in b-glucan uu kordhin karo dheregta, yareyn karo qaadashada cuntada, dib u dhigi karo nuugista nafaqada iyo yareyn karo heerarka lipid (dufanka) ee plasma.
Boqoshaada waxay awood u leeyihiin inay kor u qaadaan difaaca jirka waxayna la dagaallamaan cuduro badan iyagoo siinaya fiitamiinno muhiim ah, macdano iyoensaymyada.
Boqoshaada Shiitake waxay leeyihiin iskudhisyo sterol ah oo farageliya soo saarista kolestaroolka beerka. Waxa kale oo ay ka kooban yihiin nafaqooyin awood leh oo ka caawiya unugyada inay ku dhegaan derbiyada xididdada dhiigga oo ay sameeyaan urursiga huurada, taas oo ilaalisa caafimaadka.cadaadiska dhiiggawaxayna hagaajisaa wareegga dhiigga.
In kasta oo fitamiin D ugu fiican laga helo qorraxda, haddana boqoshaada shiitake waxay sidoo kale bixin karaan xaddi wanaagsan oo fiitamiinkan muhiimka ah.
Marka selenium la qaatofitamiinada A iyo E, way ku caawin kartaayareedarnaanta finanka iyo nabarrada ka dib dhici kara. Boqol garaam oo boqoshaada shiitake ah waxay ka kooban yihiin 5.7 milligram oo selenium ah, taasoo ah 8 boqolkiiba qiimahaaga maalinlaha ah. Taas macnaheedu waa boqoshaada shiitake waxay u dhaqmi karaan sidii daaweyn finanka dabiici ah.
Adeegga Bixinta Alaabta Ceeriin
Justgood Health waxay ka soo xushaa agabka ceeriin ee soosaarayaasha heerka sare ah ee adduunka oo dhan.
Adeeg Tayo leh
Waxaan leenahay nidaam maamul tayo leh oo si wanaagsan loo aasaasay waxaanan hirgelinnaa heerarka xakamaynta tayada ee adag laga bilaabo bakhaarka ilaa khadadka wax soo saarka.
Adeegyada La Habeeyey
Waxaan bixinaa adeegga horumarinta alaabada cusub laga bilaabo shaybaar ilaa wax soo saar ballaaran.
Adeegga Calaamadda Gaarka ah
Justgood Health waxay bixisaa noocyo kala duwan oo kaabis cunto ah oo gaar loo leeyahay oo ku jira kaabsal, softgel, kiniin, iyo qaabab gummy ah.
