Sodium Ascorbate
| Kala Duwanaanta Maaddada | Waxaan sameyn karnaa qaacido kasta oo gaar ah, Kaliya Weydii! |
| Lambarka Lambarka | 134-03-2 |
| Qaaciddada Kiimikada | C6H7NaO |
| Milmida | Ku milma Biyaha |
| Qaybaha | Jeel Jilicsan / Gummy, Kaabis, Fiitamiin / Macdanta |
| Codsiyada | Ka-hortagga oksaydhka, Kobcinta Difaaca jirka, ka-hortagga oksaydhka |
Ma heleysaa fiitamiin C ku filan? Haddii cuntadaadu aysan dheellitirnayn oo aad dareemayso inaad daalan tahay, kaabis ayaa laga yaabaa inay ku caawiso. Hal dariiqo oo lagu helo faa'iidooyinka fiitamiin C waa inaad qaadato sodium ascorbate, oo ah nooc kabitaan ah oo ascorbic acid ah - oo loo yaqaan fiitamiin C.
Sodium ascorbate waxaa loo arkaa mid waxtar leh sida noocyada kale ee kaabista fitamiin C. Daawadani waxay dhiigga gashaa 5-7 jeer ka dhakhso badan fitamiin C-ga caadiga ah, waxay dardar gelisaa dhaqdhaqaaqa unugyada waxayna ku sii jirtaa jirka muddo dheer, waxayna kordhisaa heerka unugyada dhiigga cad 2-7 jeer ka sarreeya fitamiin C-ga caadiga ah. Iyada oo ay weheliso ikhtiyaarka fitamiin C-ga sodium, fursadaha dheeraadka ah ee lagu heli karo "C" dheeraad ah waxaa ka mid ah ascorbic acid caadiga ah iyo calcium ascorbate. Labada kaalshiyam ascorbate iyo sodium ascorbate waa milix macdan ah oo ascorbic acid ah.
Dad badan ayaa aad uga caga jiidaya qaadashada ascorbic acid ama waxa loogu yeero fiitamiin C-ga caadiga ah ama "asiidh" sababtoo ah saameyntiisa ku yeelan karta xanaaqa xuubka caloosha ee dadka u nugul. Sidaa darteed, fiitamiin C waxaa lagu kaydiyaa ama lagu dhex daraa macdanta sodium-ka iyadoo loo adeegsanayo cusbada fiitamiin C si ay u noqoto sodium ascorbate. Iyadoo loogu magac daray fiitamiin C-ga aan asiidh lahayn, sodium ascorbate waa qaab alkaline ah ama buffered, sidaa darteed waxay sababi doontaa cuncun caloosha oo yar marka loo eego ascorbic acid.
Sodium ascorbate wuxuu jirka bini'aadamka u keenaa faa'iidooyin isku mid ah oo fiitamiin C ah isagoon sababin waxyeellooyin caloosha ah oo ka dhalan kara ascorbic acid.
Labada kaalshiyam ascorbate iyo sodium ascorbate waxay bixiyaan qiyaastii 890 milligram oo fitamiin C ah oo ku jira qiyaas 1,000-milligram ah. Sida aad ka filan karto magacyadooda, inta kale ee kaabista ee ku jirta sodium ascorbate waxay ka kooban tahay sodium, halka kaabista calcium ascorbate ay bixiso kaalshiyam dheeraad ah.
Noocyada kale ee dheeraadka fitamiin C waxaa ka mid ah kuwa isku daraya nooc ka mid ah fitamiin C iyo nafaqooyinka kale ee loo baahan yahay. Xulashooyinkaaga waxaa ka mid ah potassium ascorbate, zinc ascorbate, magnesium ascorbate iyo manganese ascorbate. Waxaa sidoo kale jira badeecooyin la heli karo kuwaas oo isku dara ascorbate acid iyo flavonoids, dufan ama metabolites. Badeecooyinkan waxaa badanaa lagu dhiirrigeliyaa inay xoojiyaan saameynta fitamiin C.
Sodium ascorbate waxaa laga heli karaa qaab kaabsal iyo budo ah, iyadoo leh awoodo kala duwan. Qaab kasta iyo qiyaas kasta oo aad doorato, waxaa waxtar leh inaad ogaato in ka badan 1,000 milligram aysan keeni karin wax aan ahayn waxyeellooyinka aan loo baahnayn.
